同樣是名山古寨,名氣高的能賣到上萬甚至幾萬元一公斤,名氣稍微遜色一點就會大打折扣。在這背后是每年進入茶山的資金以一種非常不合理的方式在進行分配,這也可以被看成普洱茶原料領域的馬太效應。
若放在其他行業(yè)這并不是什么壞事,但到了普洱茶原料這塊所帶來的問題遠遠比它帶來的收益要多數(shù)倍。大家把大量的錢投入到產(chǎn)區(qū)上面,無非是希望能夠得到更多高品質(zhì)的原料??蓪嶋H上大筆的金錢砸下去,結果呢?茶農(nóng)為了采集更多的毛茶,不惜以破壞生態(tài)環(huán)境為代價,但凡能栽種茶樹的地方都種上了茶樹。比如前往某著名寨子的道路兩邊都被插上了茶樹苗。其結果就是產(chǎn)量雖說增加了,可品質(zhì)逐年下滑也是不爭的事實。
在不適合栽種茶樹的土地上種茶樹還算是小問題,可大量使用農(nóng)藥化肥則就是肘腋之患了。去年不就有新聞報道,有的茶農(nóng)為了增加毛茶的產(chǎn)量,化肥農(nóng)藥齊上陣,以至于在許多原生態(tài)的古茶園中的空地上被發(fā)現(xiàn)了丟棄的農(nóng)藥瓶。這農(nóng)藥化肥對普洱茶品質(zhì)影響有多大就不用我多說了吧。
除了以上兩點還有更離譜的事情,每當毛茶上市的時候,就有茶農(nóng)把一筐又一筐非知名產(chǎn)區(qū)的鮮葉連夜送到知名產(chǎn)區(qū)進行出售。說個笑話,某寨子每年春茶產(chǎn)量只有不到300公斤,可一輪春茶下來,在那個寨子由鮮葉制成的毛茶就有幾十噸,天上本不會掉餡餅,這突然掉下來如此多的鮮葉,就不是驚喜而是驚嚇了。
其實歸根結底就是錢鬧得,如果不是大量資金扎堆進入這少數(shù)幾個寨子,市場也就沒這么多幺蛾子了。想要從根本上解決這個問題,還是要從資金分配的角度想辦法。只有發(fā)展均衡了,茶山的種種亂象才會得到根本性的扭轉。
文:天火